9、咸蛋锅内烧开水 ，黄瘦蚝油 、肉肠
3 、咸蛋葱头
调料 ：食油 、黄瘦将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。肉肠
2、咸蛋瘦肉切薄片 ，黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠
咸蛋6 、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，
5 、咸蛋芝麻辣椒油
做法 ：
1 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠放入烧开水的锅中 ，生菜洗净 。粉有些厚了）
7 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。放上瘦肉和咸蛋黄 。生抽 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
材料：粘米粉50克 、
10、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。咸蛋黄切片 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，生菜 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，白糖 、咸蛋黄 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。食盐 、中间高四周低 ，
8 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
4、清水200克
配料：瘦肉 、生姜、